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과연 해장에 좋은 음식은 무엇인가?

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    작성일 22-02-06 20:46

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이런 질문을 던지면 많은 이들이 아스파라긴산을 다량 함유한 ‘콩나물해장국’ 이나 간에 좋다는 ‘올갱이 해장국’등을 떠올릴 것이다.

 

그래도 숙취 해소가 안되면 해장국을 열그릇을 먹을 것인가?

 

필자는 단연 떡볶이와 어묵탕의 조합을 역설해 보고자 한다.

 

먼저 어묵탕과 함께 국물 떡볶이를 동시에 시켜 본다. 이 조합에 쿨피스가 빠지면 효과를 기대하기가 어려울만치 쿨피스의 존재는 이 조합의 ‘화룡정점’이다.

 

김이 모락모락 올라있는 어묵탕을 한수저 떠본다. 송송 썰어놓은 파를 함께 담아서 말이다.

 

위에 신호를 보냈다면 션하게 어묵탕을 들이켜 보자.

 

약간 매운 단 맛의 떡복이를 국물과 함께 먹으면 뇌저편에서 전율이 몰려오게 될 즈음 한편 시원한 쿨피스를 마셔준다면 폭포수처럼 매운맛은 씻겨 나가고 기분이 좋아지며 서서히 척추동물의 부신 속질에서 아드레날린이 분비되면서 엔돌핀이 형성되기 시작한다.

 

소량의 아르파라긴산에 숙취해소를 맡길것인가? 우리 몸을 슈퍼맨으로 만들어주는 엔돌핀을 분출시킬 것인가?

 

치료는 효소에 있는 것이 아니라 ‘동물의 뇌 등에서 추출되는 모르핀과 같은 진통 효과를 가져 암을 치료하고 통증을 해소하는 효과’를 내는 엔돌핀에 있다. 기분이 좋아지며 분출되는 엔돌핀...

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필자는 대덕구 관평동 ‘을떡’에서 실험을 해 보았다.

 

이 조합에 가격은 8,000원인데 게다가 양이 많아서 포장해 와야 했다.

 

결과는 대만족이었다. 참고로 대전 유성구 관평동에 위치한 을지로 떡볶이 배달문의는 042-322-0005 번 입니다.

댓글목록

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이성훈님의 댓글

이성훈 작성일

멋쟁이사장님번성하세요

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황서진님의 댓글

황서진 작성일

을찌로 국물떡볶이 너무 맛있어요 특히 해장으로 만둣국 끝내주네요 많이 주문해 주세요 ~ㅎ


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